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$date = ("13 octobre 2011");
$auteur = ("Alex Pukall");
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$titre = ("Fricassée de poulet");
$ingredients = ("1 poulet<br />100 g de champignons<br />2 oeufs<br />60 g de beurre ");
$ingredients2 = ("4 tomates<br />1 verre de rhum<br />1/2 verre de crème<br />2 verres de bouillon préparé avec les abats <br />");
$fichier = ("recette_Fricassee_de_poulet");
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$recette = ("Découpez le poulet en quartiers et faites-le dorer à la cocotte. <br />Ajoutez les champignons coupés en gros dés. <br />Arrosez de rhum et faites flamber. <br />Versez le bouillon, salez, poivrez. <br />Faites cuire une bonne demi-heure. <br />Au dernier moment, ajoutez la crème mélangée aux oeufs, et tenez sur feu doux pendant une minute. <br /><br /> <br />");
$suggestions = ("Servez la fricassée de poulet avec les tomates coupées par moitié, que, à part, vous aurez fait revenir au beurre.");
$keywords = ("Fricassée de poulet<br />");
$comment = ("La fricassée se compose de poulet sauté flambé au rhum et servi avec une sauce crémée aux oeufs. Elle est servie avec des demi tomates sautées au beurre.");
$portions = ("4 personnes");
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