Belgourmet: un fabuleux livre de recettes...
Reste de volaille tartelette
e débouché rapide et savoureux pour vos restes de volailles: poulet, canard, dinde, etc. Faites-en des tartelettes à la béchamel. C'est absolument irrésistible!
Ingrédients pour 4 personnes
pate brisée ou feuilletée
restes de poulet
béchamel
restes de poulet
béchamel
Procédé
Etalez la pâte brisée dans des petits moules individuels.
Répartissez dessus les morceaux de poulet finement émincés et recouvrez d'une béchamel épaisse.
Mettez à four chaud pendant 20 minutes.
Suggestions
Servez les tartelettes de restes de volailles sans tarder: elles seront très vite refroidies.