sandwich au crabe

e classique sandwich au crabe, toujours aussi délicieux.
Si vous êtes pressé, il existe dans le commerce des boîtes de crabe, mais c'est plus cher!

Ingrédients pour 1 sandwich

1 petit pain rond par sandwich
Crabe

Huile
Citron

Procédé
recette de sandwich au crabe

Décortiquer un crabe cuit.
Prendre la partie qui se trouve dans les pinces.
Mélanger avec la chair de l'intérieur de la carapace.
Faire une toute petite vinaigrette (ou une mayonnaise) avec de l'huile et du citron, sel, poivre.
Assaisonner la chair du crabe.
Garnir le petit pain évidé.

Suggestions
Délicieux avec un bon verre de vin!