Papillote de tomates à la feta
ne délicieuse préparation qui célèbre l’accord de la feta et la tomate. Bien sûr, le basilic ne fait que rehausser ces magnifiques saveurs. Voici la recette pour une personne. Si vous êtes plusieurs, prévoyez autant de papillotes que de convives.
Ingrédients pour 1 personne
2 petites tomates
70 g de feta
2 càs d’huile d’olive
70 g de feta
2 càs d’huile d’olive
1 gousse d’ail
10 feuilles de basilic
Poivre sel
10 feuilles de basilic
Poivre sel
Procédé
Préchauffez votre four à 150°C.Nettoyez et coupez les tomates en deux.
Écrasez la gousse d’ail dans un mortier avec l’huile d’olive et le basilic. Vous pouvez également passer le tout au mixer.
Salez et poivrez l’huile.
Rangez les demi-tomates dans une papillote et arrosez avec l’huile parfumée.
Parsemez avec de la feta brisée en petits morceaux.
Fermez la papillote et enfournez à 150°C durant 20 min.
Suggestions
Servez sans attendre tel quel, avec de la baguette ou du pain gris.