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Petits pains
es petits pains sur la table, c'est une idée qui satisfait aussi bien les papilles que le coup d'oeuil.
Ingrédients pour 4 personnes
275 g de farine
12,5 cl lait (1/2 tasse)
1/2 paquet de levure
12,5 cl lait (1/2 tasse)
1/2 paquet de levure
sel
1 cuillère à soupe de sucre
50 g de beurre
1 cuillère à soupe de sucre
50 g de beurre
Procédé
Mélanger les ingrédients et pétrir pour obtenir une pâte élastique.
Faire une boule et faire lever jusqu'à doublement.
Repétrir et former les petits pains.
Faire lever une seconde fois.
Dès que les pâtons sont bien levés, enfourner à four préchauffé à 220"C.
Retirer dès que la croûte est bien dorée.
Suggestions
Placer les petits pains sur la table, à disposition des convives.