Le mois de février au jardin de Belgourmet
e mois de février est considéré comme le plus froid de l'année. Malgré tout, quand il ne gèle pas, on peut avancer le travail et procéder à pas mal de petits travaux. Une seule limitation, on ne taille pas les plante gelées, cela abîme leurs cellules qui ne s'en remettent pas.
Le potager
Il y a déjà pas mal à faire au potager en ce mois de février.
Triez vos graines potagères et préparez les commandes de nouvelles.
On peut commencer les premiers semis sur couche.
Continuez à protéger les légumes d’hiver et prenez desprécoutions pour les récolter par tous les temps.
Il reste des travaux de jardinage au potager, tels le bêchage, sarclage, apport de compost, etc...
Le Verger
Planter les arbres fruitiers.
Planter les petits fruits à racines nues.
Enrichir le sol sous les arbres.
Prélever des greffons.
Tailler, traiter et bouturer la vigne.
Tailler les cassissiers, groseilliers, noisetiers, pêchers et ronces (mûres) et les figuiers.
Aérer le fruitier une fois par semaine ; surveiller l’état des fruits conservés.
Tailler et palisser les framboisiers.
Arracher les vieux arbres morts ou improductifs.
Bouturer les cassissiers et les groseilliers.