Belgourmet

 Le secret des frites belges: la totale initiation.

Dorées, légères, croustillantes, les frites belges sont irrésistibles. Voici comment les réussir, pas la moindre chance de les rater et... bon appétit

Dans ce dossier nous vous expliquons:
La préparation des frites
Le matos, les ingrédients et les doigts...

• Ma friteuse est en feu !
• Choisir la friteuse
• Choisir la graisse
• Choisir les patates
• Au boulot!
• Pas mal ça non plus!

Des recettes avec des frites
"Les rois de la fête"

• Le steack frites
• Le moules frites
• L'américain frites (tartare)
• Les boulettes sauce lapin frites

Je mets kwa sur tes frites?
"La question vitale!"

• Pickles belges (Belgian Pickles)
• Sauce tartare
• Mayonnaise